海名·2024第9届西安餐博会4月24日在西安开幕。在4号馆海南鲷展台，海南省商务厅组织6家海南省内出口转内销优质海南鲷水产企业，以“海南自贸港优质水产品”为主题参会，通过统一形象展台，进行海南雕产品展示推介、业务洽谈。
据了解，今年海南鲷展台面积有200平方米，以“海南自贸港优质水产品”为主线，以区域特色为背景，从海南自贸港地理优势、海南鲷企业展示、内销水产品展示诠释“品味自然，品质领鲜”这一主题，让观众感受到海南优质水产品“健康、美味、营养、安全”的整体形象。
目前，海南鲷企业的深加工产品达到三十多款，在本届西安餐博会期间，海南鲷展台除了集中进行企业产品展示外，还会举行海南鲷全鱼宴菜品推荐会、企业专场推介会、达人DIY美食交流会、大厨现场制作海南鲷美食等一系列具有特色的互动活动。
据悉，自2020年开始，海南省商务厅联合海口海关、海南省市场监管局和农业农村厅等部门，推进实施内外销“同线同标同质”工程，支持海南出口罗非鱼实现内销转型，支持行业协会和企业建立“海南鲷”标准认证体系。
近年来海南省商务厅通过“政府搭台，企业唱戏”，举办一系列海南鲷品牌推广活动，支持企业参加国内展会，将适合国内消费习惯的“海南鲷”产品推向了国内市场，效果显著。截止2023年，海南雕全年内销约为6.5亿元，得到广泛的认可。