乌克兰通讯社8月31日援引agronews.ua网站消息，2019年，全球马铃薯收获量为3.71亿吨，比上一季节增加2.1％。按价值计算，2019年世界马铃薯市值增长了6％，达到1405亿美元。
2019年马铃薯产量最高的国家是中国（9300万吨），印度（5100万吨）和乌克兰（2300万吨），三国占全球马铃薯产量总份额的45％。近四分之一产量分布在：俄罗斯，美国，孟加拉国，德国，法国，波兰，荷兰，加拿大和白俄罗斯。
2019年马铃薯出口量增长4.9％，达到1500万吨。土豆出口排名前列的国家是：法国-350万吨，德国-190万吨，荷兰-180万吨，比利时-100万吨，埃及-70万吨。这些国家占全球马铃薯出口量的60％。