俄农业投资者网4月22日报道，疫情可能导致俄居民食品消费支出缩减7%至8%，并引起食品消费结构变化。人们会选择更便宜的蛋白质补充替代品，比如用鸡肉代替牛肉和猪肉，用奶类制品替代纯牛奶。俄专家预测，俄消费市场或将出现萎缩，高档食品生产行业可能会出现衰落，产品成本较高的企业或将被淘汰。
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