博览会开幕式上，盱眙县委常委、政法委书记、江苏省盱眙龙虾协会会长高为淼代表协会与苏宁、天猫、顺丰、百度等企业签署了“战略伙伴”协议书。
随后，全国10家龙虾协会签署《中国龙虾产业联盟合作协议书》。
最后，江苏省海洋与渔业局副局长张建军向盱眙县授予“江苏省现代渔业精品园”牌匾，盱眙县人民政府副县长郑海梁接牌。
据了解，经过连续16年龙虾节的打造，江苏盱眙把“中国龙虾之都”品牌越打越响，覆盖全球20多个国家和地区，拥有全国龙虾会员店1500多家。2015年，“盱眙龙虾”荣登全国淡水产品品牌价值榜首。
