金堂县人民政府副县长钟成基介绍,本届博览会,以“绿色、融合、共享”为主题,特设国内外食用菌新技术、新产品展示,珍稀食用菌品种工厂化栽培、休闲养生产品开发、羊肚菌人工驯化及产品开发、食用菌川菜文化研讨及袋栽食用菌产业研讨等内容。
图为女工正在采摘工厂化栽培的杏鲍菇
图为女工正在装料制作菌袋
2015年,金堂县食用菌栽培达5.4亿袋,产量40万吨,产值27亿元,外销占80%以上,菌农实现人均纯收入较全县农民人均纯收入高出1500余元。
据了解,金堂县食用菌产业已历经40余年发展,是“中国食用菌产业‘十二五’全国优秀主产基地县”、“全国食用菌行业十大主产基地县”、“全国食用菌行业先进县”……目前已建成省级食用菌产业发展园2个,食用菌加工企业20余家,食用菌批发交易市场2个……形成了以“金堂姬菇”为主导、姬菇、鸡腿菇、灵芝等10余个品种竞相发展,集菌种培育、精深加工、菌渣循环利用、内外销于一体的产业发展格局。
