山东省食药监局抽检水产制品91批次 不合格3批次

    4日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布的2015年第13期山东省食品安全监督抽检信息通告显示，2015年8月-9月，山东省食品药品监督管理局在食品生产环节对蔬菜制品、水果制品、水产制品、饮料、调味品、食糖、酒类、蜂产品、特殊膳食食品、食品添加剂共10大类2273批次的食品进行了监督抽检，不合格产品56批次，合格率97.54%。

 

    其中，水产制品共抽检91批次，不合格3批次，不合格率3.3%。本次抽检的水产制品主要包括干制水产品，盐渍水产品，风味鱼制品，水生动物油脂及制品，水产深加工品，。抽检依据是农业部235号公告动物性食品中兽药最高残留限量、农业部公告第560号 、GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量、GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 10144-2005 动物性水产干制品卫生标准、GB 10138-2005 盐渍鱼卫生标准等标准及产品明示标准和指标的要求。

 

    水产制品不合格样品所涉及的企业、产品和不合格指标为：标称山东美佳集团有限公司生产的风味带鱼、标称青岛农心食品有限公司生产的海带丝、标称沂水优特食品有限公司生产的海带丝，共3批次样品均为菌落总数超标。