同时组委会从众多参展单位中，挑选出部分企业进行最佳优质展商评选活动，评选出生物发酵“生物发酵产业”行业优质展商。投票数量最多的企业将参与采购商配对活动，组委会保证参加配对会的客户，100%专业买家。
票数最多的企业，展会现场将给予公布，免费提供五星级酒店住宿。还将颁发“上海发酵展发酵产品行业最佳优质展商”荣誉证书。
生物发酵产品企业优质参展商评选活动参评厂商：
山东百龙创园生物科技有限公司
山东隆大生物工程有限公司
阜丰集团
山东省鲁洲食品集团有限公司
青岛琅琊台集团股份有限公司
浙江华康药业股份有限公司
山东龙力生物科技股份有限公司
山东绿健生物技术有限公司
潍坊英轩实业有限公司
保龄宝生物股份有限公司
