孙吴县腰屯乡将袋栽木耳作为农村经济发展的重要扶植产业之一，开辟了农民增收致富新途径。袋栽木耳原料以林业抚育清林剩余物为主，采用半机械化生产方式，常压蒸汽对菌包灭菌，自动微喷设备给菌种补充水分。2015年，全乡摆放菌包40万袋，可产干耳4万斤，预计产值可达100万元。
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