山东省食药监局抽检133批次水产及水产制品 7个批次不合格

    2日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布山东省食品安全监督抽检信息通告2015年第7期（总第18期）。

    据通告，山东省食品药品监督管理局近期在食品流通环节对肉及肉制品、食用油植物油、蔬菜及其制品、水产品及其制品、豆类及其制品、粮食及粮食制品、薯类及膨化食品、饮料、特殊膳食食品、水果及其制品、蜂产品、调味品、焙烤食品、茶叶及其相关制品和咖啡、酒类、炒货及坚果制品、冷冻饮品、糖果制品、蛋及蛋制品等19大类共2035批次的食品及食用农产品进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品2000批次，不合格产品35批次，合格率98%。

    本次抽检本次抽检的水产及水产制品主要包括淡水鱼虾、海水鱼虾、干制水产品等。抽检依据是《GB2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量》、农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》等标准等标准及产品明示标准和指标的要求。检测项目包括水产品：甲基汞、无机砷、氯霉素等3个指标。水产制品：铬、亚硫酸盐、多氯联苯、甲醛、二氧化氯等5个指标共抽检133批次产品，其中不合格7个批次。检测出的不合格项目为亚硫酸盐。