2006年9月6日,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司与加拿大冰酒企业奥罗丝冰酒有限公司正式签署协议，两大企业将共同打造全球最大的冰酒酒庄。
据悉，张裕与奥罗丝的合资冰酒酒庄位于辽宁省东部的桓龙湖畔，具备优越的冰酒生产环境，被称为“黄金冰谷”，年产能达1000吨。张裕将凭借掌握产区资源优势跻身世界一流冰酒制造者的行列，以冰酒作为发力全球市场的突破口。
张裕公司总经理周洪江表示，张裕冰酒目前已经拥有明显的产区优势和产能优势，下一步的目标是继续保持和不断放大这一优势，在全球冰酒市场确立相应的影响力。张裕的目标是要在2008年进入全球葡萄酒业的十强行列。