转基因食品 真的那么可怕吗？

转基因食品不必闻之色变

日前有报道称，全球最大的跨国食品商雀巢、卡夫、联合利华等在欧洲承诺不使用转基因原料，但在亚洲却没有此项承诺。6种雀巢食品更被点名含有不明基因。消息一经传出，市场一片惊慌。国家标准化管理委员会权威人士今天指出，我国并不拒绝转基因食品，科学利用转基因食品非但无害而且有利。所以中国消费者无论是否相信转基因，都不必为此惊慌。

该不该怕转基因？

据国家标准化管理委员会所属的全国食品工业标准化技术委员会秘书处负责人介绍，国际上对转基因生物发展的争论已不仅仅是技术问题，而是扩大到政治、经济、贸易、社会、伦理等多个层面。目前转基因问题中的“正方”及“反方”均未能拿出有力证据让对方信服。欧洲部分国家反对转基因食品工业要出于贸易角度，而美国已经大量使用转基因食品，作为转基因技术的发源地及主要生产地，各州政府均没有法律要求对转基因食品进行标注。

该负责人说，我国并不拒绝转基因食品，每年有相当一部分从美国进口的转基因技术的大豆，并且用这种大豆作饲料或榨油。我国农业部对转基因生物标识有明确的管理办法，要求对大豆、玉米、油菜籽、棉花种子及蕃茄等五大类17种农业原材料及直接加工品作出标识，而目前尚无规定要求对工业制成品作出转基因标识。因此，超市里的商品上找不到标识是正常现象。他甚至直指个别不负责任的炒作带来不必要的市场恐慌。

雀巢食品还敢不敢买

雀巢公司中国区总部负责人也明确表示，雀巢支持在良好的科研基础上负责任地把基因技术应用在食品生产上。目前在中国内地出售的产品99%在国内生产，采用中国本地原料。例如：雀巢从黑龙江、山东及云南省采购牛奶及咖啡豆。

被点名含有不明基因的6种雀巢食品分别是：雀巢甘脆朱古力、百福豆浆(百福是雀巢公司的品牌)、百福高钙豆浆、雀巢婴儿纯米粉(苹果味)、凤仙雪条、百福豆腐花。据记者了解，这是由香港绿色和平组织送检并公布的，内地并不明了其检测方法及标准。(卢肖)