石俊峰开办的市开泰牧业有限公司坐落在东高皇街道观上村东的一个山坡上，占地10亩，原是一个废弃的养鸡场。
石俊峰告诉记者，经过创业的磨炼，今年初和几个朋友约定共同投资办一个养羊场，但养什么品种，实在是费了不少周折。他们先后考察了洛阳、舞阳等地后，在卫东区畜牧局的指导下，最终选定湖羊这个繁殖率高、养羊周期比较短的品种。今年4月份，他们在上海购买了200多只肉羊和200多只种羊。计划先把这批肉羊饲养到春节出栏，尽快回笼资金，每只大概能赚200多元，种羊明年2月份就可以产仔，一年两胎，采用技术断奶法，长到30斤，每只可以卖1200元，这样就可以形成很好的饲养循环，把养羊业做大。
养湖羊说起来容易，做起来难。由于他们不懂技术，湖羊刚买回来时，他们在卫东区畜牧局的指导下，采用高床羊舍漏缝地板养殖，自己动手改造羊舍，并安装了自动饮水器，采用机械通风和机械清理羊粪，保证了养羊的清洁环保。
湖羊刚买回来时，庄稼正处于青黄不接的时候，没饲料他们只好到郏县以每亩4000元的价格购买了两亩刚出玉米穗的玉米秆。为了这一群“宝贝”，他们整天吃住在山上，为羊打防疫针，为羊舍消毒。每每看到一群养得膘肥体壮的湖羊，他们有说不出的高兴。在他们的带动下，郏县、襄城县和附近的群众已有20多家发展湖羊养殖。
谈到将来的发展，石俊峰满有信心地说：“虽说我们投资了100万元，但有卫东区畜牧局的指导和一些有经验的养羊户的帮助，相信3年后，我们的湖羊存栏将达到3000只以上，到那时，我们将形成很好的产业链，带动更多的群众走上养湖羊致富的道路。”