久久丫大肠菌群超标上百倍

　　上周末，央视一节目曝光在物美超市、“久久丫”、“绝味鸭脖”等店购买熟食并送检，检测结果显示，所购熟食大肠杆菌均超过国家标准数十倍。

　　我国目前尚无专门针对散装熟食的卫生规范，但对预包装的熟肉制品有强制标准。相关规定提及，肴肉、酱卤肉的大肠菌群指标不得超过150MPN/100克。

　　以此标准作为参照，检测结果显示，多数熟食卫生不达标。根据检测，久久丫不辣鸭脖的大肠杆菌检测值为24000MPN/100克，是熟食标准的160倍。

　　据媒体报道，被曝光的久久丫、绝味鸭脖等门店仍在营业。

0评论2023-06-095860

0评论2021-07-244922

0评论2020-05-271116

　　由于具有消毒速度快、杀菌效率高、可人机同场作业、安全健康性好等特点，壁挂式动态空气消毒机已进入久久鸭肉制品等食品生产

0评论2018-04-02579

虽然天府之国有着不胜枚举的美食，但在众多好吃嘴的心中，甜辣融合的鸭脖子仍然是他们的一大爱好。说到鸭脖子，久久丫这个品牌您

0评论2016-01-07317

由于我国目前尚无专门针对散装熟食的卫生规范，但对预包装的熟肉制品有强制标准，即《熟肉制品卫生标准》(GB2726)。GB2726规定，肴肉、酱卤肉的大肠菌群指标不得超过150MPN/100克。

0评论2013-09-10251

　许多市民爱买熟肉制品，好吃又方便。上周末，央视一节目曝光，在物美超市、“久久丫”、“绝味鸭脖”等店购买熟食并送检，检测结果显示，所购熟食大肠杆菌均超过国家标准数十倍。

0评论2013-09-10267