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小瓶装,新时尚——未来葡萄酒业发展趋势探讨

2013-08-30 09:11IP属地 北京市 鹏博士宽带3940中食网
 

随着葡萄酒产业的快速发展,葡萄酒的外在包装等也越来越讲究变化,为更好满足消费者的各方面需求,葡萄酒生产者或是经销商都在做出变化,以此提升葡萄酒的销量。

近来小编在网上关注到,国外葡萄酒销售市场上出现了375ml或187ml的小瓶装葡萄酒,在日本、美国等国家尤为盛行,并得到了众多消费者的青睐。小瓶装葡萄酒能否对传统750ml瓶装葡萄酒构成冲击?小瓶装葡萄酒能否成为未来葡萄酒业发展的一个趋势?这让世界各国的葡萄酒专家和人士发起了一系列的探讨。其中,来自中国农业大学(烟台)客座教授、国内著名葡萄酒专家的郭松泉先生则极力建议“酒企可以考虑375毫升或187.5毫升的小瓶装葡萄酒包装,这就给消费者更多的选择”。

小编为此走访了几家葡萄酒经销店,了解到小瓶装酒在国内市场并不是很流行,一些经销店里还没有小瓶装的出现。随后,又上网查看了淘宝商城和1号店里红酒专卖店,发现网店里有很多家葡萄酒专卖店出现了小瓶装葡萄酒酒。其中,在1号店上,小编看到了一家欧洲酒专卖店里摆放了很多小瓶装的葡萄酒,通过在线客服咨询了解,此家专卖店经营的葡萄酒是来自马其顿戴维娜酒庄,店内销售的小瓶装葡萄酒有五款类型,干红干白都有,满足了不同消费者的需求,同时推出了“五合一品鉴装”,价格更加实惠,戴维娜酒庄对于小瓶装葡萄酒未来的发展给予了肯定的回答,极力看好小瓶装酒是未来葡萄酒业发展的一大趋势。

作为葡萄种植、葡萄酒酿制及销售一体化的知名酒庄,戴维娜酒庄对于葡萄酒产业未来的发展具有很深的认识,认为小瓶装葡萄酒将会是未来葡萄酒业发展一大趋势。小瓶装葡萄酒产业正在发展,酒体的体积小、重量轻、酒量适宜、携带方便、价格实惠等诸多因素促进了小瓶装的发展。

举一个很平常的列子,就可以很好的说明小瓶装葡萄酒所具有的优势。“假如一对情侣出外吃饭的时候,想要喝一点红酒,增加点浪漫气息,但是传统的750ml瓶装红酒两个人并喝不完,花钱了还浪费了酒是不值得的,这时如果有小瓶装葡萄酒就可以轻易解决这个问题”。

目前,在葡萄酒市场上,并不是每个酿酒厂都生产小瓶装酒,但是却有越来越多的生产商为小瓶装酒在寻找市场。据了解,在日本、美国的很多葡萄酒经销店或者餐厅里都有小瓶装葡萄酒的身影。近年来,随着国内葡萄酒消费者的增多,消费者不同的需求,小瓶装葡萄酒摆上了酒架销售,小瓶装葡萄酒还有一个特殊的优势是,体小量轻易携带,解决了爱喝红酒者的烦恼,可以随时随地饮用美酒。

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