昨日，省工商局公布滥用食品添加剂抽查结果，粉丝产品、面粉及面粉制品、水发产品质量总体较好，但部分批次豆制品的卫生指标严重超标。
近日，省工商局在武汉市武昌区、十堰、荆州、襄樊、鄂州五个城区，对上述四大类食品进行了抽样检验。共抽样200个批次，合格171批次，抽查合格率为85.5%。
29批次不合格产品中，11批次是违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，主要问题是面粉制品违规使用二氧化钛、过氧化苯甲酰等增白剂，水发制品违规使用二氧化硫、甲醛等防腐剂；还有18批次不合格产品均为豆制品，主要是菌落总数和大肠杆菌超标。(记者张乐克 通讯员彭为红 吴培）