主办方：中国保健协会保健咨询服务工作委员会
中国纳豆类保健食品的现状及发展趋势 张东 中国保健协会保健咨询服务工作委员会项目主任
纳豆提取物技术要求的制定与解读 程池 中国食品发酵工业研究院副院长；中国微生物学会常务理事
纳豆与纳豆激酶的生物学作用与评价 张立实 四川大学华西公共卫生学院教授；国家食品安全风险评估
专家委员会委员
纳豆类保健食品及原料介绍 王卫东 北京燕京中发生物技术有限公司总经理
时间：6月27日（9：30-12：00）
地点：上海新国际博览中心 N5-M51会议室
会议议程如有更改以现场公布为准