食品科技
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科普:两种营养素有助在雾霾天护健康
新华社华盛顿3月13日电 两项独立的新研究显示,维生素B与欧米茄-3脂肪酸两种营养素可能都有助于减轻雾霾对健康造成的影响。一项

0评论2017-03-15722

嫌饭不够辣?专家:吃饭听劲歌 辣味更显著
吃咖喱饭嫌不够辣?不妨在进餐时播放辣妹红辣椒等乐队的劲歌,那会让你感觉更辣。英国牛津大学科学家发现,听着快节奏、动感十足

0评论2017-03-15658

豆制品可能降低部分乳腺癌患者死亡风险
美国塔夫茨大学6日发表的一项新研究说,与有观点认为女性乳腺癌患者不应吃豆制品不同,乳腺癌患者不仅可以正常食用黄豆类食品

0评论2017-03-08670

研究发现啤酒花苦味成分能缓解老年痴呆症
日本东京大学等机构的研究人员最新研究发现,啤酒花的苦味成分酸能缓解实验鼠的老年痴呆症。老年痴呆症被认为是淀粉样蛋白在脑

0评论2017-03-08789

英研究称蓝莓浓缩汁有助改善老年人脑功能
英国埃克塞特大学7日发布的一项研究说,小范围测试显示,老年人如果每天定量饮用蓝莓浓缩汁,认知及记忆力等脑功能会有所改善

0评论2017-03-08614

每天摄入5克盐有点少 心脏病发作风险增加
世界卫生组织建议成年人每天摄入盐不超过5克,但世界心脏联合会前会长萨利姆优素福却说,这个摄入量太少,会增加致命心脏病发

0评论2017-03-08653

难以保持注意力集中?试试多喝点摩卡咖啡
 觉得自己难以保持注意力集中?试试喝点摩卡咖啡吧。  美国佐治亚大学和克拉克森大学的心理学研究人员招募志愿者,让他们在

0评论2017-03-08651

食用大豆与提高乳腺癌生存率相关
  塔夫茨大学(Tufts University)一项新出炉的研究显示,以往认为的食用大豆恐增加雌激素并可能导致妇女乳腺癌的说法是不准确

0评论2017-03-07582

你的助眠保健品安全吗?别让它威胁生命!
不少受睡眠障碍困扰的人会服用一些助眠保健品,认为这些号称植物提取、天然的药片安全、无副作用。但加拿大古尔弗大学研究人员却

0评论2017-03-07741

中科院海洋所首次证实我国海带群体来源于日本北海道
记者日前从中科院海洋研究所获悉,该所海藻种质库科研团队与日本北海道大学教授Yotsukura合作,首次对中国栽培和野生的海带群体

0评论2017-03-07624

研究发现罗非鱼皮可治烧伤
在巴西东北部的历史文化名城福塔雷萨,烧伤患者看起来就像是从海里爬出来的。他们的身上覆盖着鱼皮,尤其是杀过菌的罗非鱼皮。这

0评论2017-03-07784

研究:坚持地中海饮食结构能显著降低罹患乳腺癌风险
据英国《卫报》3月6日报道,世界癌症研究基金会的一项大型研究显示,坚持地中海饮食结构,即食用大量坚果、水果和鱼等,可能会显

0评论2017-03-071176

中国国际包装工业展隆重开 引领智能包装尖端科技前沿
2017年包装界瞩目盛事 ──【Sino-Pack2017第二十四届中国国际包装工业展览会】及旗下品牌展【PACKINNO2017中国(广州)国际包装

0评论2017-03-01966

英研究:要想长寿每天要吃10份水果和蔬菜
据英国BBC新闻网报道 最新研究发现,如果每天能吃很多的水果和蔬菜,大约10份,可以使人长寿。由英国帝国理工大学所做的研究做了

0评论2017-02-25521

食物安全战略亟须结构性调整
随着本世纪初中国成为世界上主要粮食进口国,粮食安全问题又引发了国内外的广泛关注。总体上,在制度创新、技术进步、市场改革、

0评论2017-02-22529

研究:纳豆能降低脑中风死亡风险
  日本岐阜大学日前发布的一项大规模调查研究发现,常吃纳豆的日本人比不常吃纳豆的日本人死于脑中风的风险要低约30%。这可能

0评论2017-02-21641

科学家发现合成酶调控新机理
复旦大学生命科学学院余巍课题组研究发现乙酰化修饰对氨酰tRNA合成酶的调控及抑制超氧应激的分子机理。相关研究成果近日发表于美

0评论2017-02-21643

吃“老肉”或缩短动物寿命
人们总说吃啥变啥,那么吃老肉会让你变老吗?这听起来似乎有些牵强附会,但小鼠、苍蝇和酵母菌实验表明可能的确是这样。人们尚不

0评论2017-02-21595

糖果中常见添加剂可能影响消化细胞功能
新华社华盛顿2月19日电美国一项最新研究说,二氧化钛这种常见的食品添加剂虽然被认为无毒,但长期摄取它也可能会损害人体小肠

0评论2017-02-20617

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