食品科技
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新研究揭示姜“暖身”的分子机制
  新华社北京6月2日电 姜是一种常见调料,在中国传统医学中常被用于暖胃祛寒,它为什么能使身体发热?一项新研究分析了姜的活

0评论2019-06-03490

金壳扇贝在青岛农大诞生
  本报讯 5月17日,农业农村部渔业渔政管理局、全国水产原种和良种审定委员会在珠海举行2019水产新品种证书颁发仪式。由青岛农

0评论2019-06-03784

肾脏“喜欢”什么食物
  2019年世界肾脏日发布的数据显示,目前全球患有肾脏疾病的人数达到8.5亿,每年由慢性肾脏病(CKD)导致的死亡可达240万人,

0评论2019-06-03886

黄颡鱼苗种繁育进入新阶段
  在特种水产这个竞争激烈的圈子内,黄颡鱼逐渐脱颖而出,展露了特种水产第一鱼势头。在近年来鱼价不景气的市场大环境下,黄颡

0评论2019-06-03683

安德荣等研发成功枯草芽胞杆菌SL- 19菌液
  十几年了没种过这么好的一棚瓜,现在对种瓜又有信心了,今年的瓜味道好、价格高,要的人又多。5月29日,望着自家大棚里长势

0评论2019-05-30637

饮用过多果汁害处不亚于碳酸饮料
  相比碳酸饮料和其他含糖饮料,人们常以为果汁更健康。然而美国的一项研究显示,饮用过多的果汁同样危害健康,死亡风险不亚于

0评论2019-05-30752

我国已创制出非洲猪瘟候选疫苗
  5月24日,记者从中国农业科学院科研进展通报会上获悉,由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所(以下称哈兽研)自主研发的非洲猪

0评论2019-05-241461

植物病毒可充当杀虫剂“搬运工”
  科技日报北京5月23日电 据物理学家组织网近日报道,美国研究人员最新发现,植物病毒可充当纳米粒子载体,有效将杀虫剂输送到

0评论2019-05-24805

黑龙江:“粮食科技”满足“挑剔舌尖”
  新华社哈尔滨5月23日电 用大豆制成的素肉替代肉制品,满足减肥人士等群体的需求;家用磨米机瞄准人们对大米品质的更高要求

0评论2019-05-24723

比利时专家来安徽交流马铃薯种植技术
  为丰富安徽马铃薯品种资源、提升马铃薯育种与栽培技术水平,2018年5月13日至17日,比利时农业系统部马铃薯服务中心主任、中

0评论2019-05-24999

肠道微生物缺失婴儿易食物过敏
  一项日前发表于《科学进展》的小鼠研究表明,如果年轻的免疫系统没有正确的肠道细菌,它们对食物过敏原会很敏感。  韩国基

0评论2019-05-24895

研究人员发现与西红柿味道有关的基因
  新华社北京5月14日电 有没有觉得不少西红柿味道寡淡、不太好吃?一个由美国农业部农业研究局、中国农业科学院等机构科研人员

0评论2019-05-14897

美研究:吸烟、饮酒等可能导致骨质疏松
  除年龄、性别等因素外,骨质疏松还与吸烟、饮酒、药物等因素有关。美国一项新研究发现,这些因素容易导致线粒体受损,从而引

0评论2019-05-14990

植物所揭示糖基化和磷酸化修饰介导小麦开花的新机制
  冬小麦开花需要长时间环境低温的诱导,该过程称之为春化作用。不同冬小麦品种的春化特性及其与冬春季气温适应程度会直接影响

0评论2019-05-141132

兰州大学专家聚焦“浆水” 用科技手段让传统食品变“高大上”
  【本报讯】 益生菌因其对健康人群与亚健康人群均有的保健功能而受到了广泛的关注。为此,甘肃省科技厅认真贯彻国家和省委省

0评论2019-05-141447

北京育出蛋鸡新品种
  本报讯 中国首个羽毛红、产蛋多、蛋重小、体重大的蛋鸡品种京粉6号,日前获得国家畜禽遗传资源委员会颁发的畜禽新品种配套系

0评论2019-05-14815

甘肃临泽试验推广降解地膜新技术
  近日,行走在临泽县广袤田间,到处是农民翻地、施肥、铺膜的繁忙景象。在临泽县平川镇玉米新品种试验示范田,这里正在试验推

0评论2019-05-091241

没有垃圾食品 只有垃圾吃法
  听科普讲座还能把人听饿了?日前,中国宋庆龄青少年科技文化交流中心主办的第二期院士大讲堂活动还真做到了。在本期活动中,

0评论2019-05-091075

育肥养殖成功 牡蛎链条繁荣市场修复资源
  中国科学院海洋研究所传来喜讯:国家贝类产业技术研发中心近日组织相关专家,对由中科院海洋研究所贝类养殖研发团队完成的近

0评论2019-05-091325

饮用砷污染水会改变年轻人心脏结构
  美国心脏协会期刊《循环:心血管影像》近日刊发的一篇研究报告称,饮用受砷污染的水会改变年轻人的心脏结构,从而增加其未来

0评论2019-05-091004

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