以餐厅实例介绍具体算法,让投资者有所借鉴
算清每天最少卖多少钱才不会赔钱（盈亏平衡点），每天最少卖多少钱才能不需要追加资金（现金平衡点），每天卖多少钱才能获得满意的利润（利润满意点）。
加盟连锁企业先学会算三笔账
有一位投资者王某投资近50万元加盟了一个快餐品牌，最初生意还不错，每月扣除支出后都能余下一些现金存入银行，自我感觉良好，但一年以后这家店却准备关张了，这是为什么？原来，王某算了一笔“糊涂账”，他的算账方法是：餐厅每天（月）的现金收入减去用于采购、工资、水电费等项目的现金支出，剩下的钱就是当天的利润。可是一年后，王某发现虽然餐厅每天都有“利润”，自己也省吃俭用，可是总资产却没有增加，投入的50万元一分也没收回来，原来餐厅一直在赔钱，也不知道猴年马月才能赚钱，只好忍痛把餐厅卖掉。
