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原料：常温天贝、茭白、青椒、姜、老抽、盐、糖
做法：
1、茭白去皮洗净切滚刀块，天贝切小菱形块，青椒洗净切小碎丁，姜切末
2、炒锅烧热倒油，不用多，放入姜末炒香，再放入茭白和天贝块翻炒，加一点老抽翻炒上色均匀，然后倒入清水略没过食材，盖上盖子，大火烧开转小火焖煮
3、锅里水剩不多时，打开盖子加盐、糖翻匀，继续小火焖至汤汁收干关火，盛入盘子里，撒上碎青椒丁即可
2015-07-12
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